Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan

By | Agustus 19, 2018

Apakah anda pernah mengkonsumsi tumis genjer ?? Tahukah anda bahwa banyak sekali Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan yang mungkin belum pernah anda ketahui sebelumnya. Nah untuk mengetahui manfaat dari tanaman yang sering kita temukan di area persawahan dan di konsumsi disini kami akan memberitahu informasi manfaatnya simak pembahasannya berikut ini.

Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan

Genjer atau dengan nama limnocharis flava, merupakan bagian jenis tumbuhan rawa yang biasanya kita temui di sawah atau perairan dangkal bersamaan dengan tumbuhan eceng gondok. Apabila tanaman jenis ini tidak di manfaatkan,genjer tersebut dapat menjadi gulma pada sawah.

Tanaman genjer ini juga memiliki nama lain seperti haleyo (batak), enceng (melayu) saber/gendot (sunda) maupun centongan (jawa). Untuk tinggi tanaman ini hanya mencapai setengah meter dengan rimpang agak tebal dan tegak yang terbenam di dalam lumpur

Selain itu tanaman ini merupakan tanaman yang berbunga sepanjang tahun. Banyaknya genjer dapat dilakukan dengan cara vegetatif walaupun bijinya dapat di tanaman. Meski demikian, genjer ini tidak secara optimal dibudidayakan karena dapat tumbuh dengan sendirinya di daerah persawahan atau perairan dangkal.

Bagian yang dapat di manfaatkan dari tanaman ini ialah pada daunnya, namun tidak jarang juga orang memanfaatkan batang dan bunga genjer untuk di konsumsi. Meski tanaman ini di anggap sebagai gulma yang mengganggu tanaman di persawahan, namun di balik itu semua, memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh, Berikut di bawah ini kandungan nutrisi pada tanaman genjer :

  • Energi 33 kkal
  • Protein 1.7gram
  • Lemak 0,2 gram
  • Karbohidrat 7,7 gram
  • Kalsium 62 mg
  • Fosfor 33 mg
  • Zat besi 2 mg
  • Vitamin B1 0,07 g

Jadi semua nutrisi yang terdapat pada tanaman genjer ini sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Meski tanaman genjer ini belum ada informasi tentang bahaya mengkonsumsinya, namun anda tetap boleh berhati-hati dalam memilih tanaman genjer sebagai bahan makanan.

Lalu apa manfaat dari tanaman genjer tersebut ??

Bagi sebagian orang, tanaman genjer ini di manfaatkan sebagai pakan ternak agar tidak menimbulkan gulma di pekarangan pesawahan. Namaun siapa sangka bahwa genjer tersebut dapat di konsumsi manusia serta dipercaya memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Berikut di bawah ini beberapa manfaat yang dapat di peroleh dari mengkonsumsi tanaman genjer.

  • Meningkatkan nafsu makan

Tanaman genjer ini dipercaya dapat membantu meningkatkan nafsu masakan seseorang, anda dapat memanfaatkannya sebagai penambah nafsu makan dengan cara mengukus setengah matang daun 15 gram genjer yang sudah di cuci terlebih dahulu, kemudian daun genjer tersebut di manfaatkan sebagai lalapan.

  • Sumber cadangan energi tubuh

Meski anda mengkonsumsinya hanya sedikit, genjer ini memiliki kandungan lemak yang dapat berfungsi sebagai cadangan energi bagi tubuh anda sewaktu waktu  dapat di butuhkan oleh tubuh.

  • Peremajaan sel-sel tubuh

Di dalam tanaman genjer ini memiliki kandungan protein yang bermanfaat untuk membantu memanjakan sel-sel jaringan tubuh. Dengan menkonsumsi genjer, berbagai sel jaringan tubuh yang sudah lagi tidak berfungsi dapat di gantikan kembali dengan yang baru. Selain dari kandungan protein, di dalam tanaman genjer ini terdapat kandungan zat besi pada gejer yang mana berguna untuk mempercepat proses penyembuhan luka pada tubuh.

  • Memperkuat tulang

Hal ini karena di dalam genjer terdapat kandungan kalsium dan fosfor yang mana manfaatnya untuk pertumbuhan tulang, terutama untuk anak-anak. Bahkan kandungan tersebut juga dapat menunjang pertumbuhan gigi pada anak-anak. Sedangkan manfaat kandungan tersebut bagi orang dewasa berperan untuk memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.

  • Mengatasi anemia

Jika anda menderita anemia, ternyata dengan mengkonsumsi genjer dapat membantu mengatasinya. Hal itu di karenakan bahwa di dalam genjer terdapat kandungan zat besi yang dapat membantu tubuh untuk membentuk serta memperbaiki sel darah merah dalam darah.

  • Mencegah kanker kolon dan sembelit

Menkonsumsi genjer di percaya dapat membantu anda mencegah penyakit kanker kolon karena kandungan seratnya, Selain itu kandungan serat pada genjer dapat membantu anda untuk mengatasi sembelit atau susah buang air besar.

  • Mengurangi resiko penyakit jantung

Penataran kata tersebut karena genjer di percaya memiliki kandungan polifenol yang berperan sebagai antioksidan. Kandungan tersebut berguna membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas juga dapat mengurangi resiko terjadinya penyakit, salah satunya kanker dan jantung.

  • Pencegah kuman alami

Genjer dapat bermanfaat sebagai obat alami, hal tersebut di karenakan pada kandungan flovanoid yang terdapat pada genjernya dapat di gunakan sebagai anti kuman (antibiotik).

  • Baik bagi ibu hamil

Untuk ibu hamil, genjer juga bermanfaat untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisinya seperti kandungan protein yang berguna untuk membantu menambah kebutuhan energi pada tubuh ibu hamil serta membantu pembentukan sel-sel jaringan otot pada janin.

  • Mengatasi keracukan jengkol

Jika anda mengalami keracuanan mengkonsumsi jengkol, untuk solusinya barangkali dengan menggunakan genjer, caranya anda harus membuatnya sebagai lalapan 5-10 lembar daun genjer mentah.

Nah, jadi itulah tadi di atas beberapa Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan, yang saat ini sebelumnya kita tidak pernah mengetahui manfaat dari tanaman genjer tersebut. Semoga informasi ini bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi anda. Salam Sehat..!!

Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan

Sort by : Kampung Obat Herbal

10 Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan – TRADISIONAL & ALAMI
10 Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan – TRADISIONAL & ALAMI
10 Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan – TRADISIONAL & ALAMI
10 Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan – TRADISIONAL & ALAMI
10 Manfaat Tanaman Genjer Untuk Kesehatan – TRADISIONAL & ALAMI
efek samping daun genjer
bahaya sayur genjer
genjer berbahaya
sayur genjer asam urat
gambar daun genjer
sayur genjer buat ibu hamil
manfaat genjer untuk ibu menyusui
bahaya daun genjer

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *